ブルゴーニュから！！まさかの！！

こんにちは　ＬＶＶ文屋です。

11月のＬＶＶはイベントラッシュ！！！

ブルゴーニュから生産者が来日！！

しかも、ジュヴシャンとモンラッシェの造り手！！

そして開催日は『土曜日』！！

来るしかないでしょ＾＾　ってことでご案内で〜す＾＾





〜11月8日(土)開催〜

大注目の2生産者が来日！
『ブルゴーニュ特別有料試飲会』



先日発売のワイナート最新号（第47号）をご覧になりましたでしょうか？

白ワインの最高峰「モンラッシェ 特集」

既に飲んだ方はご存知の通り、
一度飲んだら忘れることのできない白ワインの最高峰。

そのワイナートでも取り上げられ、偉大なモンラッシェをはじめ、
数々の素晴らしい銘醸畑を所有する名門ドメーヌ・テナールの
代表を務める"ジャン・パティスト　ボルドー　モントリュー"氏。


そして、2006年がファーストリリース！
今後注目度がアップすること間違いなしの生産者『エミリー・ジャンテ』。

ジュヴレ・シャンベルタンに本拠を置き世界的にも有名な生産者、
あのドメーヌ・ジャンテ・パンシオの当主、ヴァンサン・ジャンテ氏の娘、
エミリー・ジャンテさんによって設立されたワイナリーです。
この度、"エミリー・ジャンテ"さんご本人が来日します！


なんと、ル ヴァン ヴィヴァンではこの２生産者に来店いただき、
特別試飲会を開催することとなりました！！



日時：11月8日(土)　16:00〜18:00
ワインブティック ルヴァンヴィヴァン　サロン

参加費：2,000円(ご予約不要・税込)



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生産者来店ということで、この2生産者の特徴を豊かに表した、
白ワイン×2種類、赤ワイン×5種類の計7種類をご用意いたします。

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【ワインリスト】



『ドメーヌ・テナール』



（白）ジヴリ ブラン 2005 3,465円

（赤）ジヴリ 1er セリエ・オー・モワンヌ 2005 4,200円

（白）シャサーニュ モンラッシェ 1er クロ・サン・ジャン 2005 9,660円


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『エミリー・ジャンテ』



（赤）ブルゴーニュ グラン オルディネール ルージュ 2006 2,625円

（赤）ブルゴーニュ ルージュ ピノ・ファン 2006 5,565円

（赤）ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2006 10,500円

（赤）ジュヴレ シャンベルタン 1er レ・シャンボー 2006 14,700円

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さらに･･･

生産者来日記念！
スペシャルな1本を特別価格で提供いたします！！



【特別有料試飲】

○マジ シャンベルタン 2006/エミリー ジャンテ 21,000円
（グラス40cc：900円）

○モンラッシェ 1999/ドメーヌ テナール 66,150円
（グラス40cc：2,000円）

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実に豪華です！ 必ず来るべし！！


土曜日の開催となります。
平日に行ういつもの試飲会とは一味違った雰囲気の中で、
生産者と共にゆっくりとワインをお楽しみいただけます。


これから目が離すことができない大注目の2生産者が造り出すワインたち。
ぜったいに試す価値ありです！！

ご予約は不要です。

お時間がございましたら、ぜひぜひお気軽にご来店下さい。
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしています。

土曜日の田町って平日とは全然違うんですよ！！



今月は頑張ります！

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たまには大いに煽ってみたり＾＾

こんにちは　ＬＶＶ文屋です。

あまり普段はワインのオススメする際に、
煽ることのない文屋ですが、

たまには煽ってもいい！煽るべきだ！

という商品が入荷してきた。

そんなときは大いに煽ろう＾＾

ってわけで、煽る価値のある商品が！！



『コート・ド・ボーヌにおけるドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ！！』

って言われているドメーヌがあるの皆さんはご存知ですか？

あるんです＾＾　ホントに

言い過ぎじゃな〜いって思う方もいると思いますが、

生産者を星で評価し、フランスでも超権威ある評価誌

『LE GRAND GUIDE DES VINS DE FRANCE』

におけるコメントなんです。

もちろん、この生産者の評価は満点の５つ★！！

ちょっと気になりますよね〜！

ワインは

『[2005]ポマール・グラン・クロ・デ・ゼプノ/ドメーヌ・クールセル 』

といいます。

コート・ド・ボーヌ地方のピノノワールから造られるポマールという
赤ワインです。

畑は、将来法改正があれば、特級に格上げされるかもしれない･･･
と言われている銘醸畑の1級格付け「ゼプノ」。

しかも「ゼプノ」の中でも最良の区画であり、生産者のクールセルが
単独所有(モノポール)している『クロ・デ・ゼプノ』。

ますます気になってしまいます。

しかも超優良年の【2005】ですから･･･

想像しただけで･･･

おいしそうですよね〜＾＾


しかも、


『LE GRAND GUIDE DES VINS DE FRANCE』誌は、


このポマール・グラン・クロ・デ・ゼプノ2005に対して

【１９点/２０点】という高得点をつけています。


そして、


『20年後に飲みたいほど！我々の感覚では、たぶんコート・ド・ボーヌ2005年
ヴィンテージの中で最も偉大な赤だろう。』

とこれ以上ないぐらいの大絶賛＾＾


文屋はもちろん、仕入れの特権を生かして最初に購入済＾＾

こういう特権があるのでこの仕事がやめられないのかも＾＾

いつ飲もうかニヤニヤしながらボトルを眺めています。

ピノ愛好家の皆さ〜ん！

このワインは抑えておく必要があるでしょうね！

価格が上がるのは必至でしょう。

気になる方は、チェックしてみて下さい！

だって

『コート・ド・ボーヌにおけるドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ！！』

なんですから＾＾




今月は頑張ります！

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待望のリリース！！早い者勝ちっす＾＾

こんにちは　ＬＶＶ文屋です。

本日、あのワインが入荷しました〜！！

昨年は、電話注文のみで完売したあの人気ワイン！！

『タケダワイナリー・デラウエア・サン・スフル　白　２００８』

お待たせしました〜！

ワイン愛好家の方はもちろんのこと、日ごろワインを飲んでいない方にも
超人気！！でリピート多数！！

昨年気に入ったお客様から３ケース(３６本)の予約が入りました！！
(１人のお客様ですよ･･･)

毎年、７月に社長兼ワインメーカーの岸平さんに来てもらっている
試飲会ではお出しできませんでしたが、待ちに待った２００８年産が入荷！！

今年も一瞬で完売してしまうんでしょうね･･･


ワインは、山形県産の良質なデラウエアを使用。
発酵途中のワインを瓶詰めし、そのまま発酵を続けることにより
発生する炭酸ガスが閉じ込められた、アンセストラル（昔ながらの）
という造りの発泡性のワイン。

自然な優しい味わいを重視する岸平さんのスタイルにより、
酸化防止剤は添加していないんです。

もちろん熱処理も一切行なっていないため、
酵母が生きたまま瓶詰めされているんです。

超ナチュラルな造り！　

そのため、発酵によって生じたガスの圧力で、
吹きこぼれたりしないよう、王冠で止められています。

能書きはこのぐらいにしておいて、

とりあえず、スタッフで今年の味わいを楽しむことに。


発泡しているといっても微発泡のワインですから、
そんなに圧はないだろう･･･

去年のワインは、弱かったものね。

『シュポッ！！』　

お〜！！　去年よりもガス圧が強いね。
ビールよりも強いかも！

注ぎ終わっても、シャンパーニュのような決め細やかな
泡が立ち上り続けています！

微発泡じゃないね、間違いなくスパークリングワインだねこれは！

出来立ての超フレッシュな味わいと泡の滑らかさ、優しい果実味、
全体のバランス、

『素敵！！』

そして、どこまでもナチュラル！！

作りこんだ味わいなどどこからも感じられません。

そして、どこか懐かしい味わい。

寄り添ってくれるような優しいワイン。

華かでなくてもいいんです。品格や高級感なんて求めちゃいません。

ありのままの自然体な味わいでいいんです。

何も考えず、ただグラスに注ぎ楽しむだけ！

シンプルに冷やして飲む！

これが全てです！

作りたてのフレッシュな幸せを体感しなきゃね！！

みんなで飲みながら、２００８年の収穫をお祝いしましょう！！

岸平さんに感謝＾＾

『タケダワイナリー・デラウエア・サン・スフル　白　２００８』




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そろそろ決めないとね＾＾

こんにちは　ＬＶＶ文屋です。

皆さんは、今年のボジョレーヌーヴォーはもうご予約されましたか？？

いよいよ来月２０日の解禁日まであと１ヶ月をきりました。

最近は色々あって悩みますよね〜！！

でも大丈夫＾＾

ルヴァンヴィヴァンでは、お好みの味わいのタイプによって
ヌーヴォーを選べるんです！！

毎年、造られるヌーヴォーの味わいをしっかりとチェックし、
生産者のスタイルを把握。

そして２００７年の味わいを参考に、文屋が味わいチャートを作成！！

Ａ〜Ｄの味わいの好みから選べば、イメージした味わいの
ヌーヴォーが楽しめちゃうんです＾＾

ねっ！！　選ぶのが楽しくなるでしょ！

その中でも人気上昇中のヌーヴォーは･･･

コレなんです。

ドメーヌ デュ クロ デュ フィエフ

なんとこのワイン！！

『2001年イギリスのワイン誌でピノノワールを打ち破り、
最高の評価を受けた伝説のトップドメーヌ！！！』

驚愕のガメイ伝説を残した生産者のヌーヴォーなんです！

ボジョレー　ヴィラージュ　ヌーヴォー　2008　ドメーヌ デュ クロ デュ フィエフ


なんとこの生産者は、ガメイ種のワインを造るプロ中のプロで、あの高貴な
ピノノワール種のワインを破りガメイ種の秘めたポテンシャルを世界的に
証明してみせた、伝説のトップドメーヌ！！

2007年のヌーヴォーを試飲した感想は、"凄い"の一言！！

旨味がのった果実味に上品で綺麗な酸味を感じ、
大変エレガントな味わいでした！

自信を持ってオススメできると確信し、
今年も『ＬＶＶ入荷決定！！』となりました！！

当然の結果です！！

しっかりと凝縮味が感じられると同時に、綺麗さと上品さを堪能できるヌーヴォー！！！

究極のエレガントヌーヴォーです！！

２００８年のヌーヴォーはコレで決まりでしょ＾＾

ピノノワール好きな文屋が、ピノノワール好きな方に贈る

超オススメのヌーヴォーです。


う〜ん　悪くない＾＾！！


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合格報告のラッシュ

こんにちは　ＬＶＶ文屋です。

今週は、先日行われた
『ソムリエ呼称試験』の合格報告のラッシュ！！

『受かりました〜！！』

という嬉しい報告を沢山もらいました。
(ルヴァンヴィヴァンのおかげではないと思いつつ･･･)
(皆さんの実力ですよ！)

いや〜！　でも嬉しそうにお話してくれるお客さんを見ると
癒されますね〜！

来年も受験者の方のお役に立てるよう今から準備しなきゃ！！

今年以上に気合を入れないと！！

自分ももっともっと色々学んで行かなきゃ！

とやる気を沢山もらいました。

合格された皆さんと
ワイン業界のために盛り上げなきゃですね！


今日は、なんとわざわざ兵庫県からお客様がご来店下さいました！

『是非行ってみて下さいって紹介されて来たんです』ですって＾＾

兵庫のワインショップの方がＬＶＶを紹介してくれたんです。

嬉しいじゃないですか〜！！

でも、

『凄いお店があるって聞いて来ました』

ってハードル上げすぎ･･･

あんまり期待させちゃダメですよ！　

こっちが緊張してしまうんで･･･

○○さん　紹介してくれてドウモです！！

また、近々お会いできるのを楽しみに！！

お店同士のつながりも大事なんです！

お互い切磋琢磨しなきゃっす！！





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40年ぶりの銀座

こんにちは　ＬＶＶ文屋です。

先週の日曜、実家から両親が遊びに来まして、
家族で久々のんびりしました。

東京駅まで送るついでに丸の内、銀座をぶらぶら。

父親は昔、銀座で働いていて、昔の職場までみんなでお散歩。

父親にとっては４０年ぶりの『銀ブラ』。

「ここで昔よく飲んでたんだ」

「ここは昔○○屋だったんだぞ」

「変わったなぁ」なんて、昔を思い出しながら、
懐かしそうに話していました。

さすがに、４０年も昔のことですから、父親が働いていた場所も
違うお店が入っていましたが、なにか嬉しそうでした。

父親も、まさか４０年後に息子と一緒に銀座を歩くなんて
思ってももいなかったでしょうしね＾＾

なかなかこの歳になって父親と一緒に出かけることもないですし、
ましてや実家と東京で離れているので･･･

父親の話を聞きながら歩いた銀座は、いつもとちょっと違って
見えました。




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スタッフ募集するんです♪


こんにちは　ＬＶＶ文屋です。

ルヴァンヴィヴァンで新たなスタッフを募集！！

只今、ルヴァンヴィヴァン楽天市場店のスタッフを大募集しております＾＾

今年、エキスパートやアドバイザーを合格された方や、これからワインを
勉強してみたい！という方大歓迎です。

主に、ネットショップの業務を担当して頂きますが、店頭でサービスも
して頂くことも。

最近知名度が上がってきている(チョットですが…)ルヴァンヴィヴァンで、
一緒に働きましょう！！

詳細はこちらをご覧下さい。

ご応募は、ＷＥＢ上に記載してありますメールで頂けると幸いです。


ご応募お待ちしております＾＾




今月は頑張ります！

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超プレミアムイベント開催決定


こんにちは　ＬＶＶ文屋です。

超限定イベント開催決定！

絶対にチェックすることをオススメします。




「この場にかぎっていえば、ブルゴーニュの村の特徴を一口で
いいあらわすのは難しいことではない。
シャンボール ミュジニーは優雅なワインを生む、といえばいい。」

〜ブルゴーニュワインがわかる〜 著：マット・クレイマー




60名様限定！



〜10月28日（火）開催〜LVV特別有料試飲会
『シャンボール ミュジニー特集』


村ごとにいろいろな味わいがあるフランス・ブルゴーニュの
中でも異彩を放つ村「シャンボール ミュジニー」。

村の北に位置する力強く男性的な"ボンヌ　マール"と南に位置し気高くも流麗、
女性的と形容される"ミュジニー"、2つのグランクリュ（特級）を有する
この村のワインは、1度飲んだら忘れる事のできない感動と奥深さを秘めた、

魅惑のワインを生み出す村として世界中のワインファンを虜にしています。



昨年、ブルゴーニュ宣言をしたLVVの更なる踏み入ったブルゴーニュ。
ヴィンテージでも生産者でもない特集の第一弾『シャンボール ミュジニー』に
スポットをあてたスペシャルな試飲会を開催します！！


「シャンボールと言えばヴォギュエ、グロフィエ、ルーミエでしょ！」と
思われるかもしれませんが、そこはLVV流！今回はまた違ったシャンボールの
魅力をお楽しみいただける生産者のワインをご用意します。



○柔らかく、エレガント。女性醸造家が生み出す優しいシャンボール。
LVVではおなじみの生産者！
「ドメーヌ ジスレイヌ バルト」（本拠地：シャンボール　ミュジニー）

○シャンボール　ミュジニー村の生産者組合長を長年務める人格者であり、
繊細さと上品さを兼ね備えた典型的なシャンボールを造り出す、
「ドメーヌ アミオ セルヴェル」（本拠地：シャンボール　ミュジニー）

○ブルゴーニュ若手醸造家でトップ・クラスの評価と実力！
これから目が離せない大注目の生産者、
「ドメーヌ ダヴィド デュバン」（本拠地：オー・コート・ド・ニュイ）



この3生産者が造り出すそれぞれのシャンボール。
シャンボールに本拠を置く2生産者の"ブルゴーニュ　ルージュ"から始まり
"ヴィラージュ（村名）"さらには、土地の味わいが表現された
"プルミエ　クリュ（1級）"までの計7種類をお楽しみいただけます。



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《ワインリスト》（希望販売価格）
・ブルゴーニュ ルージュ 2005/ドメーヌ ジスレイヌ・バルト 5,250円

・ブルゴーニュ ルージュ 2006/ドメーヌ アミオ・セルヴェル 4,620円

・シャンボール ミュジニー 2006/ドメーヌ アミオ・セルヴェル 10,500円

・シャンボール ミュジニー 2005/ドメーヌ ジスレイヌ・バルト 10,500円

・シャンボール ミュジニー 2006/ドメーヌ ダヴィド・デュバン 8,190円

・シャンボール ミュジニー 1er レ・ボウド 2004/ドメーヌ ジスレイヌ・バルト 13,125円

・シャンボール ミュジニー 1er レ・センティエ 2006/ドメーヌ アミオ・セルヴェル 12,600円


【同生産者、同ヴィンテージ、畑違いを飲み比べ！】
《特別有料グラスワイン》

・シャンボール ミュジニー 1er レ・シャルム 2006/ドメーヌ アミオ・セルヴェル 15,750円
（グラス40cc：900円）

・シャンボール ミュジニー 1er デリエール ラ グランジ 2006/ドメーヌ アミオ・セルヴェル 19.950円
（グラス40cc：1,100円）


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さらに・・・

世界的なワイン評論家、あのロバート・パーカーが95点を付け、
今や市場ではめったにお目にかかることのできないルシアン ル モワンヌの
ボンヌマール。しかもグレートヴィンテージと言われる2005を
今回の試飲会のために特別に1本だけ入荷することができました！


【12名様限定！】
《スペシャルグラスワイン》

・ボンヌ マール 2005/ルシアン ル モワンヌ 36,750円
（グラス40cc：2,000円・ご予約限定）



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日時　10月28日(火)　17:30〜19:30
ワインブティック ルヴァンヴィヴァン　サロン

参加費：3,150円(税込)
(ご予約制 60名様限定)



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【12名様限定！】
《スペシャルグラスワイン》
・ボンヌ マール 2005/ルシアン ル モワンヌ テイスティング（グラス40cc）
参加費：5,150円（参加費・スペシャルグラスワイン込）


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売り切れ超必至のプレミアムイベント！！


絶対にご参加下さい！！



今月は頑張ります！

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合格者ラッシュ！！

こんにちは　ＬＶＶ文屋です。

先日行われました、

『ワインエキスパート・ワインアドバイザー』呼称認定試験の
合格発表が行われ、続々と喜びの声が届いております。

わざわざ、ご来店頂けたり、電話を下さったり、
メールでご報告頂いたり。

ＬＶＶも嬉しいです＾＾　ヨカッた！！　ヨカった！！


「合格された皆さ〜ん！！！」

「おめでとうございま〜す！！！」

「やったね＾＾」

今年は、傾向が変わったり、ワインも甘口が出たりと
数々のイレギュラーがあった中、よくぞ合格されました！

「素晴らしい！！」

エキスパートの方！！

今後は思う存分ワインを楽しんで下さいね！！


アドバイザーの方！！

これからが、スタートです。
培ってきた知識を今後の仕事に是非、活かしてくださいね。


ル ヴァン ヴィヴァンを担当してくれている営業の方も
無事合格したと報告を受けました。

「合格できなかったら、うちの担当を外してもらう」
ってプレッシャーをかけていたのがよかったのでしょうか＾＾

ルヴァンヴィヴァンを担当していて落ちるって、
文屋の責任にもなりまねませんので・・・

これからは、さらにワインランク上の営業をしてくれると
期待してるんです＾＾
ホント、楽しみです！！


ソムリエ呼称の発表も大変楽しみです！

皆さん受かっているといいんですけど。




今月は頑張ります！

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超プレミアム試飲会開催決定！！

こんにちは　ＬＶＶ文屋です。


超プレミアムな試飲会が緊急開催決定！！

参加者限定の特別企画！

超お値打ちな試飲会ですので、是非是非ご参加くださいね！！


『ボルドー　２００５ヴィンテージ飲み比べ
　プレミアム有料試飲会パート２』

《商品総額　５０，０００円以上》


満を持して開催するボルドーワイン超限定イベント！！

市場で大人気の２００５年ボルドーワインが勢揃い！！
現在では手が届かなくなるほど価格が上昇したプレミアムワインを
試飲できるチャンス！！

世界中からオファーが殺到している
２００５ヴィンテージの出来栄えを体感してください。

数量限定で入荷した超プレミアムワインが
特別有料試飲で登場！！

絶対に見逃せませんよ。



日時　１０月１５日(水)　１７時半〜１９時半
ワインブティック ルヴァンヴィヴァン　サロン

参加費 ￥３，１５０(税込)
(ご予約制 ６０名様限定)
《商品総額　５０，０００円以上》


世界中で素晴らしい評価を得ている
２００５年のボルドーワイン。

昨年の暮れ頃から日本にも入荷し始めましたが、
５大シャトーを始めトップクラスのワインは、
市場から一瞬にして消えており、価格は高騰。

５大シャトーは、１本あたり約１０万円以上となりました。

アメリカのワイン誌「ワイン スペクテーター」は
２００５年ボルドーワインの出来を『９９ポイント』と
高く評価しており、ワイン評論家であるロバートパーカー氏も２００５年の
ボルドーワインには高得点を連発。

その結果、ポイントの高い順から売れていくという、
異常な現象が世界中で起こっています。

それに加えて、最近、経済成長が著しい中国やロシアでワイン消費が
増えており、ボルドーワインの需要が急激に増加。
ボルドーワインの価格上昇は、当分の間、止まらないだろうとみられています。

そんな状況ですので、この機会にお手ごろ価格でボルドーワインを
堪能していただきたい！
ボルドーワインの素晴らしさを知っていただきたいのです。
これ以上価格が上がってしまう前に、お気に入りをチェックしましょう！！




２００８年３月に大盛況だった

『ボルドー　２００５ヴィンテージ飲み比べプレミアム有料試飲会』


お客様からまた開催してくださいというリクエストが殺到しておりました！！


そこで！！


圧倒的な高評価を得ている２００５年のワイン
を皆様に体験して頂かなくては！！

ボルドーワインの良さも再確認して頂かなければ！！

と思い、第２回目のイベントを開催することになりました。

ボルドー好きな方はもちろん、ブルゴーニュ好きな方も
是非、参加して頂きたい内容となっております。

評論家高得点のワインも多数登場していますので
どういった味わいに評論家が高評価するのかを
知って頂くことも出来ます。

２００５年の味わいを探ってみましょう。


《商品総額　５０，０００円以上》

満を持して開催するボルドーワイン超限定イベント！！

世界中が注目している味わいがここにあります！！



《ワインリスト》


シャトー・ベルグラーヴ　　
産地 オーメドック　 格付け メドック第５級　　￥３，９００


シャトー・ペデスクロー
産地 ポイヤック 格付け メドック第５級　　￥４，７８０


シャトー・フェリエール
産地 マルゴー　格付け　メドック第３級　　￥５，７００　　　　　　　　　　　　


シャトー・ダッソー　　　　　　　　　　
産地 サンテミリオン　格付け　サンテミリオン グランクリュ　￥６，３２０


シャトー・ラ・トゥール･フィジャック
産地 サンテミリオン　格付け サンテミリオン グランクリュ　　￥７，１９０


シャトー・ラグランジュ
産地 サンジュリアン　格付け メドック第３級　￥７，６００


シャトー・ベイシュヴェル
産地 サンジュリアン 格付け メドック第４級　￥８，４００


シャトー・ラ・ラギューヌ
産地 オーメドック　格付け　メドック第３級　　￥８，７４０


『スペシャル有料アイテム』

シャトー・ギロー
産地 ソーテルヌ　格付け　ソーテルヌ第１級　￥９，９８０


シャトー・フィジャック
産地 サンテミリオン　格付け サンテミリオン グランクリュ　　￥１７，５００


シャトー・コス・デストゥルネル
産地 サンテステフ　格付け　メドック第２級　　￥２７，５００　


※限定６０名様の超プレミアムな試飲会です。

皆様のご参加お待ちしております。


『ボルドー　２００５ヴィンテージ飲み比べ
　プレミアム有料試飲会パート２』




今月は頑張ります！

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こんなに黒くなるんだな〜！


こんにちは　ＬＶＶ文屋です。

昨日は、久々に仕入れのため、試飲会に参加してきました！！

朝１０時からワイン漬け！！

会場についてビックリ！！

朝から熱心なバイヤーさんやソムリエさんで超混雑！！

こんな早い時間からこの混雑って･･･

スゴイ･･･

出品本数は、約１７０アイテム！！

昼過ぎにはお店に戻る予定だったので、超ダッシュで、
超真剣にテイスティング！！

先ずは、泡。

フランスをはじめ、イタリア、スペイン、チリのスパークリングに、
シャンパーニュ。

泡の細やかさ、味わいのボリューム、バランス、酸味、価格等
細かくチェック！

定番で扱っているアイテムの味わいのチェックも重要事項。
(年やロットによって味わいが変わっているのものもあるので)

一通り終えて、次は白ワイン！

最近の流行のスタイルはどうなのかなぁ〜というところをチェックし、
コストパフォーマンスに優れているもの、
お値打ちなお宝ワインはないか等、産地や品種は要素に入れず
液体のみを判別。

白が終わるころには、酸味で歯が締め付けられるような感じに･･･

そしていよいよ赤！

下は、千円クラス、上は１万円以上のクラスを順序良くサクサクと
テイスティング。

さすがに集中して試飲しているんで疲れます！

担当してくれている営業さんも寄せつけず、ひたすら真剣に液体を口へ！

皆さんもやってみるとわかりますが、真剣にテイスティングすると
大変疲れるんです。

口の中の神経を集中させて、毎回、毎回、甘み、酸味、渋み、苦味、塩味の
構成要素の大きさやバランスなどを考えながら試飲するので。

約２時間かけて全ての試飲が終了。どっと疲れが！

試飲会場を出て、トイレにいって鏡を見たら、口は真っ黒！！
歯はもちろん真っ黒！！
(何を食べたらそうなるの？ってぐらい凄く真っ黒！)


１７０アイテムと真剣勝負した証なんだ！！

と自分に言い聞かせ、満足して仕事場に戻りました！！


仕事場に戻ると、カウンターにワインがズラリ！！


『ウチも今日試飲会だったんだ〜！！』

戦いはまだ続きました･･･＾＾




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次はコレ！！

こんにちは　ＬＶＶ文屋です。

１０月に入り、涼しくなってきました＾＾

本格的なワインのシーズンですね！！
(って１年中言っている気が･･･)

なんといっても来月には！！

『ボジョレーヌーヴォー』

が控えております！！！


「１年に１回だけしかワインを飲まないという人は沢山いる」

とある雑誌で読んだことがありますが、

その１回がヌーヴォーなんですって！


何で１回だけなんでしょう？？

しかも毎年ヌーヴォーだけ！


毎年飲んでいれば、

「違うワインも試してみたい！」　

っていう気にはならないのでしょうか？

美味しいと思えば、気になるのでしょうが･･･

あまり美味しいと思っていないのでしょうか。
(寂しい限りです･･･)


毎年飲んでいる方には、是非今年こそ、
こだわりの生産者のヌーヴォーを味わって頂きたいですね！

楽しく飲めて、しかも今までのヌーヴォーの常識を覆す味わいの
ヌーヴォーを真剣に選んでみましょう！！
(１年に１回のお祭りですから！どうせ買うなら、質の高い、いい物を！！)

ボジョレーヌーヴォーとは、「ボジョレー地区の新酒」という意味ですから、
沢山の生産者が造っているので、同じ地方、同じブドウ品種であっても
味わいは全然違います。

何万ケースと大量に造る生産者もいれば、何千本という小規模な生産者も。

その中から、優良で信頼の置ける生産者を選ぶのが輸入業者であり、またそれから
厳選するのがショップなんです。そして皆さんはショップを選ぶ＾＾


皆さんが毎年楽しんでいるヌーヴォーは、いかがですか？

毎年満足してますか？

「ヌーヴォーなんてこんなもんだろ！」なんて思って飲んでいませんか？

探せばいい物があるんですよ！！

近年の価格上昇に伴い、ヌーヴォーも非常に高額な価格がついているもの
も出回っているようですが･･･

お手ごろ価格で楽しめる、どこでも買えるものではない、こだわりのヌーヴォー。

ありますよ！

ワインの愛好家の方はもちろんのこと、ワイン初心者の方に、
是非飲んで頂きたいヌーヴォーがあるんです！！

飲み比べれば一目瞭然！！

誰でも味わいの違いはわかります！！

だって、造りとこだわりが違うんですから！！

２００８年は雹などの被害にあったりと難しい年だったようです。
(もうブドウの収穫は終わっているので。)

難しい年であればあるほど、生産者の実力がワインにはっきりと出るんです！

しっかりと選んで、質の高い新酒で乾杯しましょうね〜！！

今年もルヴァンヴィヴァンは気合充分です！！

知らない生産者ばっかりですが、質は確かなヌーヴォーを
是非チェックしてみてくださいね！！

ホントにオススメですから＾＾

『ボジョレーヌーヴォー ２００８』

１１月２０日　解禁　


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ＪＪデビュー？？

こんにちは　ＬＶＶ文屋です。

先日、店内で雑誌の撮影がありました。

なんとその雑誌とは

『ＪＪ』

以前から何度か撮影の場所として使って頂いておりまして、
今回が４度目ぐらいでしょうか。

有名なモデルさんたちがワイン片手にパチリ。


なんと今回は、文屋も写ってたりして･･･

習い事の特集で『ワイン教室』にきたという設定。

一応ワイン教室をやっているので先生役みたいな感じで＾＾

写真が使われれば(カットされるかも･･･)、有名女性雑誌デビューです！

２０代の若いモデルさんに囲まれて、顔が引きつって写っているのが文屋です。

ワイン雑誌等の撮影とは違った雰囲気なので緊張しました･･･

どういう風に写っているのか気になりますが、買うのは恥ずかしいです･･･

見かけた方は是非、ご感想を！

それなりに見えるといいんですけどね。



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